Récolter avec prudence pour éviter que les doigts ne se cassent.

Trancher partiellement de façon que le régime se courbe lentement et la hampe est coupée à quelques centimètres des mains pour faciliter la manutention.

Eviter les chocs et les blessures des doigts lors du transport

Eviter d’entasser les régimes les uns sur les autres.

Reconnaitre un régime mûr de bananier plantain par la couleur noire au bout des doigts sur tout le régime